Sabores que tienes que probar en Nueva York (con el estómago preparado)
¡Aviso importante! Este artículo puede despertar antojos repentinos y una necesidad urgente de reservar un vuelo a Nueva York. Porque si hay una ciudad que sabe jugar con los sabores, las texturas y las emociones en cada bocado, esa es la Gran Manzana.
Hoy te traigo 6 paradas obligatorias para el paladar. Platos que no solo llenan, también cuentan historias. Porque comer en Nueva York no es solo comer: es vivir la ciudad desde dentro.
1. El bagel de salmón con queso crema: la nube neoyorquina
Crujiente por fuera, suave por dentro. El bagel es uno de los grandes orgullos de Nueva York, pero si lo pruebas con salmón ahumado y queso crema, entiendes por qué se ha convertido en desayuno oficial de la ciudad.
Dónde: Zucker’s Bagels
Tip viajero: acompáñalo con un café para llevar y camina por Central Park.
2. El “pastrami on rye”: bocados con historia
Pan de centeno, mostaza amarilla y un muro jugoso de pastrami ahumado, servido sin miedo.
Dónde: Katz’s Delicatessen
Consejo: comparte el sándwich o disfrútalo entero.
3. Pizza de pepperoni: una porción, mil recuerdos
Crujiente abajo, jugosa arriba y con esa salsa con sabor a calle neoyorquina. La pizza de Joe’s es puro icono.
Dónde: Joe’s Pizza (Carmine Street)
Cómo comerla: doblada por la mitad como un auténtico local.
4. La hamburguesa (con mayúsculas) de EMILY
Entre panes pretzel, carne dry-aged, queso desbordante y cebolla dulce: jugosa, potente y absolutamente instagrameable.
Dónde: EMILY
Truco local: pide extra de “Emmy sauce”.
5. Helado extremo para golosos extremos
No es solo un helado: mezcla de barquillo, cereales, nata, churros, salsa de caramelo y un cucurucho bañado en chocolate.
Dónde: Black Tap
Tip: sácalo rápido, fotografía y disfruta.
6. Un final feliz con un perrito (mención especial)
Tiernos, jugosos y con ese toque a parrilla que enamora.
Dónde: Katz’s Delicatessen
Nueva York se saborea, no solo se visita. Cada uno de estos platos es una postal que se queda grabada en el paladar. No importa si vas por primera vez o si ya has ido mil veces: siempre hay algo nuevo que probar, un rincón por descubrir y un bocado que te cambia el viaje.
✈️ ¿Listo para tu ruta gastronómica por la Gran Manzana?
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